VARIEDADES: 94% Tinto Fino y 6% Cabernet Sauvignon.
CULTIVO: Viñedos de 35 años de edad.
CRIANZA: Diez años entre madera y botella.
TIPO DE ROBLE: Roble francés y roble americano, nuevos y usados.
NOTAS DE CATA:
En fase visual: Rojo cereza, picota con ribetes rubí.
Único es un vino basado en la complejidad aromática mas que en su estructura. En nariz denotan aromas a fruta macerada, compota, eucaliptus y mentol característicos del terruño de Vega Sicilia.
En boca, abre con un ataque sutil da paso a una boca con opulencia sin ser agresivo, con una gran persistencia aromática.