Este vino rosado con burbujas proviene de nuestra variedad autóctona, la Monastrell. Elaborado mediante el método Charmat, tras una ligera maceración en frío, obtenemos un vino fresco, juvenil y alegre que conserva todos los aromas propios de la Monastrell.

Posee una burbuja fina, elegante y persistente, fruto de la naturalidad del carbónico y de la excelente integración de éste.

Bodega: Bodegas Bocopa

Marca: Marina Espumante

D.O.: Alicante

Tipo: Espumoso Rosado

Grado: 10% vol.

Variedad: 100% Monastrell

Capacidad: 75 cl

Sulfitos: Sí

Cata y Maridaje

Vista: Destaca su espuma rosada sobre un fondo color frambuesa.

Nariz: Resalta su frescura con toques frutales de guinda, pétalos de rosa y frutos rojos. Muy expresivo.

Boca: Se siente la chispeante burbuja que equilibra el dulzor de la uva propia de la vinificación con sabor a fruta confitada, graso y mineral. Retronasal frutoso.

Maridaje:  Perfecto acompañante de toda la comida italiana, risottos, carnes blancas y quesos cremosos.

Temperatura de servicio: Entre 6-8 ºC.