Este espumoso de nombre irreverente para los oídos españoles se elabora íntegramente con uvas de la variedad Glera que crecen en la región italiana de Véneto. Elaborado por el método tradicional, encontramos aromas cítricos, de almendras y de flor de acacia, y en boca se muestra muy equilibrado, con un posgusto largo y un sabor seco.