El antiguo Quinta de Tarsus renace con nuevo nombre e imagen: Tarsus Crianza, el buque insignia de la bodega y el más comercial de su catálogo, pero también con una gran personalidad. En palabras de su enóloga Teresa Rodríguez es un vino capaz de llegar con facilidad a todo el mundo, vivo en todas sus fases, con la fruta muy presente y la madera como simple acompañante.

Un vino profundo en nariz, donde ofrece complejos e intensos aromas de fruta roja, especias, tostados y aromas florales. En boca su entrada es agradable y se muestra elegante, afrutado y profundo, con personalidad propia y con una riqueza de matices que parece crecer en cada nueva cata.