Elaborado únicamente con uva verdejo, Palomo Cojo se nos presenta en su primera añada con una nariz intensa, con aromas limpios y frescos, equilibrado, con notas de fruta blanca y vegetales. Un verdejo frutal, sabroso y glicérico en boca, y con el característico final amargoso de la variedad.

Notas de Cata

Vista

Amarillo pajizo / Reflejos verdosos

Nariz

Intensidad alta / Fruta blanca / Notas herbáceas

Boca

Fresco / Sabroso / Amargoso